Амінокислоти
Амінокислоти - будівельні блоки, з яких будуються білки. З білків формуються всі тканини і органи, зв'язки, м'язи, сухожилля, нігті, волосся і т. д. Кожен білок призначений для своїх цілей.
Організм використовує білки для власного зростання, відновлення, вироблення різних гормонів, антитіл і ферментів. Всього існує 21 амінокислота, з них вісім - незамінних.
Ми потребуємо в амінокислотах для збереження та поліпшення здоров'я, а також для лікування хвороб, причому в таких кількостях і комбінаціях, які нам не може дати їжа.